Elena Bueso

Elena Bueso, con una trayectoria relámpago entre Valencia, Sevilla y Francia, trabaja actualmente como chef particular como freelance, realiza diversas demostraciones de cocina, como cocinera personal organizando eventos y en el Canal Cocina.

Esta joven nacida en Castellón, empezó como ayudante de cocina en el catering Sibaris Barcelona mientras cursaba sus estudios en la Escola de Restauració i Hostalatge de Barcelona. En su paso por Francia, formó parte del catering Le Notre y la Tarte Tropezziene en Saint-Tropez. Esta es la primera vez que participa en un certamen gastronómico en el que pretende mostrar su forma de cocinar que, tal como ella misma describe, es cabezota e imaginativa.

Es “la única mujer con empresa de cocina y a la vez chef privada a nivel mundial”

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