elena-imagen2

Sobre mí…

Chef graduada por la Escuela de Hostelería de Sant Pol de Mar, con amplia experiencia en restaurantes con estrellas Michelin. He trabajado con Martín Berasategui aprendí de todo tipo de cocinas.

Mi pasión por la cocina me ha llevado a conocer y fusionar cocina europea e internacional. He desarrollado otras cocinas viajando, donde he trabajado en restaurantes gastronómicos en Ibiza, Mallorca y Girona, responsable en hotel en coordinación con dirección en Sevilla, Costa Azul y París durante muchos años donde adquirí experiencia internacional, especialmente como personal chef en la Fórmula 1 logrando un gran recorrido profesional.

Mi cocina es dedicación, organización y mucha imaginación, hasta ser premiada en reconocimiento como finalista en el concurso Cocinero del Año 2015.